Top latest Five الأغذية المصنعة Urban news
Top latest Five الأغذية المصنعة Urban news
Blog Article
يجب أن تحتوي الوجبات المجمدة على مواد كيميائية حافظة وسكر و / أو ملح مضاف إليها لتعزيز النكهة وجعلها سهلة الطهي ولذيذة. من ناحية أخرى ، يمكنك وضع السبانخ في أكياس أو قطع الأناناس ولن تفقد الصفات الغذائية على الرغم من أنها لا تزال تعتبر "معالجة".
تحتوي الأطعمة المصنعة على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة، والتي يمكن أن تسبب زيادة السكر في الدم ومستويات الأنسولين ارتفاعا سريعا.
الحمل والولادة رحلة الحمل خطوة بخطوة تابعي تفاصيل رحلة حملك وتطورات جنينك
غنيّةٌ بالكربوهيدرات المُكرّرة: حيث إنّ الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة المُصنّعة تكون في الغالب مُكرّرة، ويؤدّي تناولها إلى حدوث ارتفاعٍ عشوائيٍّ في مستويات سكر الدم والإنسولين، ممّا يؤثر بشكلٍ سلبيٍّ في الصحة.
غنيّةٌ بالكربوهيدرات المُكرّرة: حيث إنّ الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة المُصنّعة تكون في الغالب مُكرّرة، ويؤدّي تناولها إلى حدوث ارتفاعٍ عشوائيٍّ في مستويات سكر الدم والإنسولين، ممّا يؤثر بشكلٍ سلبيٍّ في الصحة.
الوجبات الخفيفة المعلبة: مثل رقائق البطاطس، البسكويت، الحلوى.
وفي هذا الصدد ستجتمع مجموعة واسعة من أصحاب المصلحة في مؤتمر قمة الأمم المتحدة المعني بالنُظم الغذائية
وفي المملكة المتحدة، وبعض البلدان الأخرى، يتم الإشارة إلى هذا النوع من الأطعمة على العبوة.
أفريقيا الأمريكتان جنوب شرق آسيا أوروبا شرق أوسطي غرب المحيط الهادئ When autocomplete effects are available dissipate and down arrows to assessment and enter to select. اختار اللغة اختار اللغة
الدهون: تشمل الدهون المشبعة، غير المشبعة، والدهون المتحولة التي تستخدم لتحسين القوام والنكهة.
وهي عملية تكسر السكر بواسطة البكتيريا أو الخميرة أو كائنات دقيقة أخرى في ظروف لا هوائية، أي أن هذه العملية لا تحتاج إلى الأكسجين.
المشروبات الغازية: تحتوي على كميات عالية من السكر والمحليات الصناعية.
يقول جاكو توميليهتو، أستاذ الصحة العامة في جامعة هلسنكي: "إن السكريات والأملاح والدهون الموجودة في الأطعمة نور فائقة المعالجة كلها عوامل خطر للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني - بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية ومنخفض العناصر الغذائية".
قبل ٥ سنوات يعرف الطعام المصنع بإنه الطعام الذي تم إجراء بعض التغييرات عليه بقصد , وقد تشهل هذه التغييرات عدة عمليات مثل التجميد او التجفيف والغرض يكون إطالة مدة الصلاحية والحفاظ على المنتجة لمدة طويلة , ومن الأمثلة على الاغذية المصنعة الأطعمة المجففة , والمخبوزات , الفواكه والخضروات المعلبة , الوجبات السريعة , وغيرها الكثير والتي تكون مفيدة من بعض النواحي بحيث أنها تتميز بالطعم الجيد والجودة العالية , وسهلة الحفظ والتحضير , كما أن بعضها يكون مدعم بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم , وفي نفس الوقت تحتوي على الأضرار المتعددة بحيث تعتبر مصادر غنية بالسعرات الحرارية والسكريات والأملاح والدهون المهدرجة والتي جميعها تعتبر مضرة للجسم وتؤثر على صحة الإنسان وتؤدي إلى السمنة , لذلك يجب الحذر عند إستهلاكها .